Независимый Форум по покупкам в Интернет Сети

Приветик! Девченки, выручайте.. нужен вкусный рецепт пицы с грибами. Планирую своих побаловать, а ничего толкового найти не могу.

Пицца с грибами, наверное, самый простой вариант пиццы, проще разве что пицца с сыром. Помните мультик «Мутанты черепашки ниндзя»? Там мультяшный ниндзя Микельанджело есть исключительно пиццу с грибами.
http://www.djurenko.com/cooking/funghi.html

Лично я всегда делаю разные пиццы , перепробывала очень много рецептов.
Однажды приготовила пиццу с грибами и очень вкусно получилось!
Теперь делаю каждые выходные!
Советую вам этот рецепт:
http://relax.ua/menu/mushroom-and-sausage-pizza/

0,5 кг сырых грибов
320 г томат-пюре
перец молотый черный,
соль
Приготовление. Приготовить дрожжевое тесто, и потом это тесто нужно раскатать в пласт толщиной 1 см. Противень смазать растительным маслом и выложить на него пласт. Взять томатное пюре, выложить на тесто и размазать. Сверху положить измельченные свежие грибы. Все посыпать черным перцем, немного взбрызнуть оливковым маслом и посолить. Поставить в горячую духовку и запечь в течение 40 минут на умеренном огне.



Read more: http://krasotashop.in.ua/gribpiza.htm#ixzz2MJuQePMN

Если нет под рукой готового дрожжевого теста, а времени на его приготовление тоже нет, вам на помощь придёт предлагаемый рецепт быстрой пиццы с грибами.

Для его реализации потребуются продукты:

кефир, сметана или простокваша – 200г, сахар – 1ст.лю., 1 яичный желток, масло сливочное – 150г, мука, сколько возьмёт тесто, что бы при замесе оно получилось не крутым, а мягким, сода, гашённая в уксусе – ¼ ч.л., соль; для начинки: шампиньоны – 100г, чернослив, сухофрукты – 50г, куриное филе – 50г, сыр -50г, томатная паста – 1 ст. л., масло сливочное – 60г.

В тёплый кисломолочный продукт выливаем растопленное сливочное масло, соду и соль, смешанные с желтком и сахаром, затем, добавляя муку, замешиваем мягкое тесто и ставим его в холодильник на полчаса. За это время готовим начинку, свежие шампиньоны, нарезаем и слегка обжариваем на сливочном масле, обваливаем в муке, оставляем остывать.

Куриное филе жарим на сковородке, соли и перчим, также остужаем, чернослив, промываем, нарезаем на небольшие полоски. Если тесто готово, то раскладываем его прямо на противень или сковороду, размазывая по поверхности, делаем небольшой бортик.

Тесто смазываем сливочным маслом и томатной пастой, выкладываем на поверхность равномерным, но редким слоем, грибы, затем куриное филе и чернослив. Всю поверхность покрываем натёртым на крупной тёрке, сыром и ставим пиццу с грибами на скорую руку, выпекаться в течении 20 минут.

Вот еще рецепт паштета печеночного:
Печеночный паштет с сыром

куриная печень - 500 г
лук репчатый - 100 г
сыр твердый - 100 г
масло сливочное - 100 г
перец черный молотый, соль
мускатный орех молотый - 1 щепотка
зелень петрушки и укропа
Способ приготовления: Печень отварите с репчатым луком в подсоленной воде и откиньте на сито. Добавьте тертый сыр, сливочное масло оставьте часть на оформление, перемешайте, пропустите через мясорубку два раза, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и взбейте. Выложите на блюдо. Оформите сливочным маслом и зеленью.

Я готовила с готового слоеного бездрожжевого теста в мультиварке

кто-нибудь знает рецепт быстрого теста на сковороде?

В интернете полно рецептов.

Ckeliaci писал(а):В интернете полно рецептов.

сразу об этом и подумала

в википедию пора рецепты закинуть

спросите лучше всего у мамы, она уж точно и расскажет, и покажет)

Хочу приготовить пасту "Карбонара", посоветуйте как правильно выбрать спагетти для неё. Не хочу испортить такое шикарное блюдо. Заранее спасибо за подсказки.

Romanenko писал(а):Хочу приготовить пасту "Карбонара", посоветуйте как правильно выбрать спагетти для неё. Не хочу испортить такое шикарное блюдо. Заранее спасибо за подсказки.

Вот это очень правильный вопрос, на такое шикарное блюдо лучше выбрать хорошие макароны или же пасту, потому что если она плохого качества будет, то получется какая-то каша. Макароны должны быть золотистого цвета и обязательно без белых вкраплений.

Хорошие макароны должны быть сделано из твердых сортов пшеницы. Вот я всегда берут макароны Santini https://rozetka.com.ua/ua/makaronnie-iz ... r=santini/ Тверды и вкусные

Хозяюшки, выручайте, кто знает как правильно готовить пасту Карбонара, надо проверенный рецепт. Я несколько раз заказывала http://riksha.com.ua/page/pasta-karbonara , паста отменная, очень вкусно. Хочу попробовать тоже такую приготовить. Какие спагетти лучше всего взять?